レインボーベーグルの真実!NEW NEW YORK CLUBの現在
鮮やかな原色が幾重にも渦を巻く、まるでアート作品のようなベーグル。SNSのタイムラインを一瞬でジャックし、週末の朝に長蛇の列を生み出した伝説のメニューを覚えているでしょうか。ニューヨークのストリートカルチャーをそのまま東京へ移植し、一大ブームを巻き起こした名店が「NEW NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP」です。
極彩色に包まれた見た目のインパクトから「どんな味がするのか」「甘ったるいお菓子パンなのか」と好奇心と疑問を抱く人が後を絶ちません。かつて自由が丘や麻布十番でカルチャーの発信拠点として愛された同店の歩み、味のリアルな評判、そして気になる現在の営業状況まで、フードカルチャーの視点から紐解きます。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1:SNSで話題を独占した「レインボーベーグル」は、見た目の奇抜さに反して本場仕込みのモチモチ食感と素朴なプレーン風味が際立つ本格派の味わい。
- 要点2:自由が丘の1号店および麻布十番の専門店は営業を終了しているが、本場NYのデリスタイルやチキンオーバーライスなどの食文化は東京のベーグル界に絶大な影響を残した。
- 要点3:現在は通販やお取り寄せ、都内の本格ニューヨークベーグル人気店などを通じて、そのスピリットと色鮮やかなベーグルカルチャーが受け継がれている。
【話題沸騰の真相】なぜ人気?レインボーベーグルの魅力と味のリアルな評判
店頭に並んだ瞬間、道行く人の誰もが二度見する圧倒的なビジュアル。NEW NEW YORK CLUBのレインボーベーグルは、ニューヨーク・ブルックリンの老舗店から火がついたトレンドを、いち早く日本へ持ち込んだことで爆発的な人気を獲得しました。赤、青、黄、緑がサイケデリックに混ざり合う生地は、職人が複数の色付き生地を丁寧に手作業で編み込んで焼き上げるため、一つとして同じマーブル模様が存在しません。
多くの人が気になる「味の評判」ですが、実食したユーザーの口コミ・評判を見ると、良い意味で予想を大きく裏切られます。着色料による奇抜な色合いから「甘いケーキのような味」を想像しがちですが、ベースとなる生地自体は本場直伝のもっちりとした噛みごたえのあるプレーンベーグルです。小麦の香りとほのかな塩気がしっかり感じられる本格仕込みに仕上がっています。
ここに、カラフルなシュガースプレー(カラースプレー)を練り込んだ「カラークリームチーズ」をたっぷりサンドすることで、絶妙な甘じょっぱさとクリーミーなコクが完成します。単なるフォトジェニック狙いにとどまらない、本場仕込みの確かなクオリティこそが、リピーターを生み出し続けた最大の理由です。
【自由が丘・麻布十番】店舗の歴史と現在の営業状況・閉店理由の背景
ブランドの原点は、2015年にオープンしたNEW NEW YORK CLUB 自由が丘でした。「日常にニューヨークの空気感を」をコンセプトに、アメリカンフードや雑貨を取り揃えたカフェとしてスタート。毎週土曜日限定でレインボーベーグルを販売したところ、開店前から数十人規模の行列ができる社会現象となりました。
その熱狂を受け、2017年には港区にベーグルサンドイッチ専門店としてNEW NEW YORK CLUB 麻布十番をオープン。平日でも本場スタイルのカスタムサンドイッチが楽しめる拠点として、近隣の外国人居住者やトレンドに敏感な若者で連日賑わいを見せました。
気になるNEW NEW YORK CLUBの現在の営業状況ですが、麻布十番店・自由が丘店ともに実店舗としての通常営業は終了しています。閉店理由としては、飲食業界を取り巻くテナント契約の満了や生活様式の変化、ブランド戦略の転換などが挙げられます。実店舗の扉は閉じられたものの、東京のカフェカルチャーに「NYストリートフード」というジャンルを深く根付かせた功績は色あせていません。
【定番&名物】看板メニュー・値段とサンドイッチのおすすめ組み合わせ
専門店時代のNEW NEW YORK CLUBのメニュー・値段は、自分好みに具材を選んでカスタムできる本場NYデリのオーダーシステムを踏襲していました。ベースとなるベーグルを選び、多彩なスプレッドやフィリングを挟むスタイルです。
数ある組み合わせの中でも、特にサンドイッチのおすすめとして不動の人気を誇っていたのが以下のメニュー構成です。
・レインボーカラーベーグル+カラークリームチーズ(当時価格:約600円〜700円前後)
名物中の名物。トーストすると表面はカリッと香ばしく、中のクリームチーズがじんわり溶け出して至福のスイーツサンドに仕上がります。
・エブリシングベーグル+LOX(サーモン&クリームチーズ)
オニオン、ガーリック、セサミ、ポピーシードがまぶされた塩気のある生地に、スモークサーモンと厚切りのトマト、ケイパー、クリームチーズを挟んだ王道の食事系サンドイッチです。
・パストラミ&チェダーチーズサンド
幾重にも重ねられたスパイシーなパストラミビーフと濃厚なチーズが小麦の旨味を引き立てる、食べ応え抜群のガッツリ系メニューです。
店頭ではテイクアウト需要も非常に高く、特製のペーパーに包まれたサンドイッチを片手に街を歩くスタイルそのものが、ファンの間でステータスとなっていました。
【本場NYの味】チキンオーバーライスなど絶品アメリカンフードの魅力
ベーグルと並ぶもう一つのキラーメニューが、NEW NEW YORK CLUBのチキンオーバーライスでした。マンハッタンのストリートカート(屋台)で親しまれているハラルフードを忠実に再現した一皿です。
スパイスで炊き上げたサフランライスの上に、特製スパイスに漬け込んで香ばしく焼き上げたチキンを豪快にトッピング。そこに酸味の効いた特製ホワイトソースと、ピリッと辛いレッドホットソースをたっぷりかけていただきます。スパイシーなチキンの旨味とホワイトソースのコクが絡み合い、一度食べたら病みつきになる中毒性の高い味わいで、ランチタイムの定番として熱烈な支持を集めました。
【入手方法とトレンド】レインボーベーグルの通販・お取り寄せと東京の人気店
実店舗が営業を終えた現在でも、「あのカラフルなベーグルをもう一度食べたい」「自宅で楽しみたい」という声は絶えません。現在、レインボーベーグルの通販・お取り寄せ事情はどうなっているのでしょうか。
現在では全国の個性派ベーカリーやアメリカンダイナーがオンラインショップを展開しており、急速冷凍技術を用いた色鮮やかなベーグルを自宅にお取り寄せできるサービスが充実しています。冷凍便で届いたベーグルは、自然解凍後に霧吹きで少し水分を与えてからトースターで温め直すことで、焼きたてのもっちり感を再現可能です。
また、都内で本格派の噛みごたえと本場仕込みの味を求めるなら、ニューヨークベーグル 東京の人気店へ足を運ぶのもおすすめです。白金高輪の「マルイチベーグル」や水天宮前の「OZO BAGEL」など、ずっしりと密度の高い本格NYスタイルを提供する名店が、いまなお東京のベーグルシーンを牽引しています。
【NEW NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:レインボーベーグルは見た目通り甘い味がするのですか?
A1:いいえ、生地自体は甘くなく、伝統的なプレーンベーグルと同じ味わいです。小麦の香りと適度な塩気、モチモチした噛みごたえが特徴で、サンドするクリームチーズや具材によってスイーツ系にも食事系にもアレンジできます。
Q2:麻布十番店や自由が丘店に今から行っても購入できますか?
A2:現在、両店舗の実店舗営業は終了しているため、現地での購入はできません。レインボーベーグルを楽しみたい場合は、アメリカンベーグルを取り扱う専門通販サイトやお取り寄せショップの利用が推奨されます。
Q3:ベーグルをテイクアウトした際の上手な保存・温め直し方はありますか?
A3:当日中に食べない場合は、1個ずつラップで密閉してジッパー付き保存袋に入れ冷凍保存します。食べる際は電子レンジで20〜30秒ほど解凍したあと、予熱したオーブントースターで外側がカリッとするまで2〜3分リベイクすると、出来立てのもっちり食感が蘇ります。
まとめ:色鮮やかなカルチャーが東京のフードシーンに残したもの
「NEW NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP」が巻き起こしたムーブメントは、単なるSNS映えの流行にとどまらず、ニューヨークの日常にあるストリートカルチャーの豊かさを日本に届ける架け橋となりました。
鮮烈なビジュアルの奥に秘められた、妥協のない製法と本格的な美味しさ。時代が移り変わっても、彼らが提案したボーダーレスで自由なフードスタイルは、今も多くのフーディーたちの記憶と、進化を続ける東京のベーグルカルチャーの中に息づいています。 (出典: new new york club bagel sandwich shop(Yahoo!ニュース))